Bijeli luk raste u mnogim dijelovima svijeta i popularan je sastojak u kuhanju zbog svog snažnog mirisa i okusa. Međutim, kroz drevnu povijest glavna uporba bijelog luka bila je u medicinske svrhe.
Bijeli luk se često preporučuje za liječenje raznih zdravstvenih stanja, a moderna znanost je tek nedavno potvrdila mnoge od drevnih zdravstvenih koristi bijelog luka, prenosi Body.ba.
Bijeli luk je vrlo hranjiv, a ima vrlo malo kalorija
Bijeli luk je bogat raznim hranjivim tvarima kao što su mangan, vitamin B6, vitamin C, selen, vlakna, kalcijum, bakar, kalijum, fosfor, željezo i vitamin B1.
Bijeli luk može zaustaviti bolesti, uključujući i običnu prehladu
Poznato je da suplementi bijelog luka pojačavaju rad imunološkog sustava. Veliko istraživanja u trajanju od 12 tjedana otkrilo je da dnevni dodatak bijelog luka smanjuje broj prehlada za čak 63%.
Osim toga, prosječno trajanje simptoma prehlade također je smanjeno za 70%. Dakle, dodavanje bijelog luka u vašu ishranu možda će biti korisno ako ste često prehlađeni.
Aktivne supstance bijelog luka mogu smanjiti krvni tlak
Kardiovaskularne bolesti poput srčanih i moždanih udara najčešći su uzrok smrti u svijetu, a visoki krvni tlak ili hipertenzija jedan je od najvažnijih pokretača ovih bolesti. Istraživanja na ljudima otkrila su da dodaci bijelog luka imaju značajan utjecaj na smanjenje krvnog tlaka kod ljudi koji imaju ovaj problem.
Bijeli luk poboljšava razinu kolesterola, što može smanjiti rizik od srčanih bolesti
Poznato je i da bijeli luk može sniziti loš kolesterol. Nedavno istraživanje je pokazalo da suplementi bijelog luka smanjuju ukupni loš kolesterol ili LDL za oko 10-15%
Bijeli luk je bogat antioksidansima
Bijeli luk sadrži antioksidanse koji mogu pomoći u prevenciji Alzheimerove bolesti i demencije. Ovo može biti korisno s obzirom na to da oksidacija slobodnih radikala doprinosi procesu starenja. Stoga vrijedi uključiti luk u ishranu, s obzirom da je ova namirnica bogata antioksidansima koji sadrže zaštitne mehanizme koji se bore protiv oksidativnih oštećenja.
Bijeli lik vam može pomoći da živite duže
Potencijalne efekte bijelog luka na dugovječnost u osnovi je nemoguće dokazati kod ljudi. Ali s obzirom na blagotvorne učinke na važne faktore rizika poput krvnog tlaka, ima smisla da bi vam ova namirnica mogla pomoći da živite duže.
Činjenica da se može boriti protiv zaraznih bolesti također je važan faktor, jer su to česti uzroci smrti, naročito kod starijih osoba ili kod osoba s disfunkcionalnim imunološkim sustavom.
(www.jabuka.tv)
