Sibirska borovnica je danas jedna od najatraktivnijih vrsta bobičastog voća i smatra se vrlo dobrom zamjenom za borovnicu, obzirom da za uzgoj ne zahtjeva kisela tla. Zbog brzog stupanja u rod i ranog dozrijevanja plodova (svibanj), često se plod naziva i majska ili kamčatska jagoda.
Sibirska borovnica je nova voćna vrsta, podrijetlom iz sjeveroistočne Azije koja je do prije nekoliko godina bila gotovo nepoznata na našem kontinentu, a sada se sve više ljudi odlučuje za njezinu proizvodnju. Sibirska borovnica ili haskap je voćka poznata po svom otpornom karakteru i plodovima bogatim hranjivim tvarima. Ova biljka je otporna na niske temperature i može rasti u različitim uvjetima, što je čini idealnom za uzgoj u hladnijim krajevima.
Sibirska borovnica ili haskap dolazi u rod polovicom svibnja i predstavlja najranije voće koje dolazi u stadij zrelosti nakon zimskog mirovanja. Grm haskapa je listopadan, visine oko dva metra, a plod je plave boje, izuzetne arome. Punu rodnost, do 8 kg po jednom grmu, haskap postiže u šestoj godini nakon sadnje. Za razliku od američke borovnice ne zahtijeva kiselo tlo, optimalna kiselost je od pH 5 do pH 8, a uspijeva i na siromašnijim tlima.
Izbor položaja i sadnja
Sibirska borovnica preferira sunčana ili polusjenovita mjesta. Najbolje je odabrati mjesto koje je zaštićeno od jakih vjetrova. Tlo treba biti dobro drenirano, blago kiselo (pH 5.5 – 8), i bogato hranjivim tvarima. Sadnja se obavlja u jesen ili rano proljeće, kontejniranim sadnicama. Razmak sadnje je 1-1,5 metara između biljaka, jer sibirska borovnica može narasti u širinu. Pripazite na dubinu sadnje – korijen bi trebao biti postavljen na istoj razini kao što je bio u kontejneru. Jedna od raširenih i često korištenih sorti je Ninfa.
Potražite u Sjemenarni i u svim bolje opskrbljenim trgovinama u BiH
Održavanje tla i zalijevanje
Tlo oko biljaka mora biti stalno vlažno, ali ne previše mokro. Preporučuje se redovito zalijevanje, osobito tijekom sušnih razdoblja. Iako sibirska borovnica podnosi hladnoću, osjetljiva je na sušu. Ova biljka nije zahtjevna u pogledu gnojidbe, ali dobro reagira na kompost ili organska gnojiva. Redovito orezivanje pomaže u održavanju zdravlja biljke i potiče veću cvatnju i bolje plodove. Orezivanje se obavlja nakon berbe, uklanjajući starije i oštećene grane. Sibirska borovnica je prilično otporna na bolesti i štetnike, ali može biti podložna nekim problemima poput truleži korijena ili napadu lisnih uši.
Berba
Plodovi sibirske borovnice sazrijevaju u kasno proljeće ili početkom ljeta, ovisno o klimatskim uvjetima. Plodovi su plavi i imaju karakterističan okus, a mogu se jesti svježi ili koristiti za izradu džemova, sokova i drugih proizvoda.
Puno više informacija o ovaj, ali i drugim voćnim vrstama doznajte od Sjemenarnine Agro Podrške na broj 063/700-700.
