Organizacija domaćih zabava i večera za prijatelje može biti zabavna, ali takođe može biti i izazovna, pogotovo kada je u pitanju priprema hrane. Kada vam dođu gosti, važno je da ponudite nešto ukusno i zanimljivo, ali istovremeno i lako za pripremu. Slani uštipci su idealni za ovakve situacije, jer su brzi i jednostavni za pripremu, a mogu biti i izuzetno ukusni.
Sastojci :
1 jaje
150 ml tekućeg jogurta
200 g glatkog brašna
0,5 vrećice praška za pecivo
1 prstohvat soli
500 ml suncokretovog ulja za prženje
Napravite smjesu
U plitki i široki lonac ulijte suncokretovo ulje i stavite da se grije.
Sve sastojke dobro izmiksajte i smjesa je spremna za prženje.
Pržite u dubokom ulju
Ulje je dovoljno zagrijano kad u njega stavite drvenu kuhaču i oko nje se počnu stvarati mjehurići.
Uštipke oblikujte pomoću dvije žličice i spuštajte u zagrijano ulje. One će se napuhnuti u okrugle loptice i okretati tijekom pečenja.
Ako se svaka ne okrene sama, samo je lagano zarotirajte vilicom. Kad dobiju zlatnožutu boju gotove su. Izvadite ih na kuhinjski papir da se ocijede.
Poslužite još vruće uz tvrde sireve, pršut, suhe kobasice i ukiseljeno povrće.
