Cijene kave u Bosni i Hercegovini nastavljaju nezaustavljiv rast, a nedavni primjer dolazi iz Tuzle, gdje je ekipa portala Tuzlainfo.ba u jednom od marketa zabilježila cijenu od čak 7,10 KM za pakiranje od 200 grama mljevene kave. Ovo je snažan skok u odnosu na prethodne mjesece, a da ne govorimo o cijenama iz prošle godine.
Uzrok poskupljenja leži u globalnim faktorima – cijena sirove kave na svjetskim berzama dostigla je rekordne vrijednosti, što je posljedica vremenskih nepogoda u Brazilu, najvećem proizvođaču kave. Tona kave na berzi nedavno je premašila 5.000 dolara, što je najviša razina u posljednjih 13 godina.
Pored sirovinske osnove, dodatni udar predstavljaju poremećaji u lancima opskrbe i povećani troškovi transporta. Kao rezultat toga, proizvođači u BiH još ranije najavili nova povećanja od 10 do 15 posto, čemu sada svjedočimo, a potrošači već sada osjećaju posljedice.
Kava u zrnu i iznad 45 KM po kilogramu
U marketima se pakiranja od pola kilograma najčešće prodaju po najnižoj cijeni koja ne ide ispod 12 KM, dok je kava u ugostiteljskim objektima skuplja i od 3 i više KM po šoljici, zavisno od lokacije i vrste napitka. Zanimljivo je da je i cijena kade u zrnu, za one koji koriste aparate za kavu najčešće između 30 i 45 KM.
Bez obzira na sve, kava ostaje neizostavan dio svakodnevnice građana BiH, jer kava ima posebno mjesto u domaćoj kulturi i da građani još uvijek nisu spremni da se odreknu ove navike. Ipak, analitičari upozoravaju da bi rast cijena mogao biti nastavljen i u narednim mjesecima, sve dok se ne stabiliziraju globalna tržišta.
Građani sve češće biraju jeftinije brendove, kupuju manje pakete ili pribjegavaju alternativama, ali kava, bar za sada, ostaje navika koju nitko ne želi mijenjati.
