Na poljoprivrednim površinama Ljubuškog, Stoca, Mostara i Širokog Brijega ove godine je zasađeno preko 2,5 milijuna presadnica. Prema dosadašnjim rezultatima berbe u godini kakva se u svijetu na pamti radi velike suše i visokih temperatura, hercegovački kooperanti okupljeni oko mostarske tvrtke Marinada d.o.o. Mostar koja također ima vlastite zasađene površine, proizvesti će više od 2000 tona rajčice i paprike roge. Berba je započela početkom kolovoza i prvi rezultati su više nego zadovoljavajući. Planirano je da berba traje sve do kraja listopada i tada će se točno znati kakvi su ovogodišnji rezultati. Ono što se trenutno vidi, kvaliteta proizvoda je vrhunska i kataloška obzirom da je godina bila najnepovoljnija za poljoprivredu u povijesti, piše HMS.
Trenutno se bere paprika roga na Ljubuškom polju kod jednih od najvećih proizvođača Milijana Borasa i Vinka Čolaka.
“Naša polja izgledaju odlično, u dobrom su porastu nasadi, a konačne rezultate ćemo, naravno, vidjeti na kraju, mada je već dosadašnja berba pokazala da je stanje iznad svih očekivanja. Na našim poljima usprkos jako teškoj godini, rajčica i paprika nije polegla, nije se osušila, ostala je u svojoj fazi kako i treba, preporučene sorte rajčice i paprike su se pokazale odlične prinosom”, zadovoljan je Boras, koji surađuje s tvrtkom Marinada od prošle godine.
Poljoprivrednicima Čolak poručuje da nemaju što oklijevati i da se obrate Marinadinim stručnjacima za suradnju: “Po meni je to pravi put. Prezadovoljni smo sa suradnjom i uvjetima i mislim da su jedni od jačih na tržištu i jedini sa ovakvom suradnjom s kooperantima. Zadovoljni smo cijenom i rokom plaćanja, sve se ispoštuje.”
Magistar agronomije Antonio Ćorić, direktor proizvodnje u Marinadi, koji je u stalnom kontaktu i suradnji sa stručnjacima iz Sektora razvoja poljoprivrede Podravke, ističe da je Marinada prva tvornica prehrambenih proizvoda u Hercegovini: “Uvidjeli smo da imamo potrebu za organiziranjem poljoprivredne proizvodnje u Hercegovini jer sve više farmera želi raditi s nama i samim time moramo biti blizu poljoprivrednika i njihovih polja. Zadnjih godinu dana smo intenzivirali svoj rad, povećali smo promet, ali i odnose s kooperantima, tako da bi u narednom razdoblju trebali doživjeti ekspanziju na ovom području.”
Ćorić je istaknuo kako poljoprivrednici tog kraja najviše sade rajčicu “ali napredujemo i s ostalim kulturama; paprika je apsolutni hit zadnje dvije godine, organski BIO planinski krumpir također, tako da očekujemo kroz pokusna polja i sav naš rad na terenu da ćemo imati ekspanziju sa svim kulturama. Bitno je napomenuti da Marinada svojim kooperantima ne osigurava samo sadnice posebnih sorti, već sve, od početka do kraja proizvodne sezone, od samog unosa gnojiva u tlo do sustava za navodnjavanje, zaštite, edukacije i savjeta, otkupa kultura, odnosno sav spektar što jedan poljoprivrednik može tražiti.”
Radovi na izgradnji tvornice za preradu voća i povrća su pri kraju, potvrdio je Ćorić. “Dio opreme za tvornicu je stigao, ostatak dolazi narednih mjeseci i mi imamo u planu u veljači 2023. krenuti s montažom opreme kako bismo pustili u pogon tvornicu krajem srpnja”, kazao je Ćorić.
To bio bi prvi projekt u kojem jedna prehrambena tvrtka gradi proizvodni pogon na ovim područjima. S obzirom na to da se radi o jednoj od najvećih tvornica u regiji, jasno je kako su očekivanja ljudi u BiH velika a planirana suradnja dugoročna jer bi uz ovaj projekt moglo biti vezano i do 40.000 ljudi u BiH, što samo daje pretpostavku o tome koliko je izgradnja ovakve tvornice važna i od krucijalnog značenja za ostanak ljudi na ovim prostorima, zaključuje HMS.
