Susret „pod lipom” na posuškoj Vučjoj glavici, malo pomalo, pretvorio se u dulji razgovor o novom životu i značaju domaće hrane koja se zapostavlja.
Stariji su isticali svoj domaći vrt ispod velike lipe koja dariva cvijet za čajeve. Na skupu se zatekao i mladi Hercegovac Ante koji radi i surađuje s Matom Rimcem.
Ante je stigao u svoj kraj i kod susjeda potražio domaća jaja jer zna da ih nose koke sa zdrave i čiste Vučje glavice.
Malo dalje spominjalo se i pčelarstvo, te med posuški i hercegovački, posebice na lokaciji Senj kod Želje.
Kuharica Mara je isticala kako u njenom vrtu ima svega, ali samo domaćega – kupusa, raštike, mrkve, luka, peršina, krumpira, pa i suncokreta i tikava.
U brdima de Vučipolja i Tribistova ima domaćih zdravih šumskih plodova čiste hercegovačke zemlje, pa i sve traženijih šumskih plodova, posebice šipurka.
Rakićani drže domaće ovce i koze, a kozji sir je tražen na sve strane pa i s dalmatinskih krajeva i otoka.
U Rastovači i na drugim krajevima još nije zaboravljena domaća raštika koja se nosi
U Batinu i Viru, kako doznajemo iz ovakvih priča, često su spominjali i mnoge druge domaće proizvode i pripremu zdrave domaće hrane i domaćih lijekova, jer kaže Antuka – med i jaje mušku snagu daje.
Posusje.info (pc)
