U vrijeme uskrsnih blagdana građani će obojiti, ispuhati, skuhati ili ispeći oko 80 milijuna jaja, čak 30% više nego “običnih” mjeseci u godini.Računa se kako će se samo u ovome tjednu razbiti ili oguliti 30 milijuna komada, a ako je vjerovati statistikama koje svake godine govore i o pojačanom uvozu prije Uskrsa za 30 do 60%, valja pažljivo čitati deklaracije i pratiti datume na pakiranjima u kojima se ovih dana nađe i 30 jaja za 20-ak kuna. Lani smo u ožujku, primjerice, uvezli 6 milijuna komada, gotovo koliko u siječnju i veljači zajedno, pa bi, prije nego što nas zavede cijena, jaja trebalo i pregledati jesu li čista, neoštećena i svježa.
Pisano upozorenje
Pri izradi šarenih pisanica neki stručnjaci pak upozoravaju da je važno hoćete li ih jesti ili držati samo za ukras.
Prirodna bojila, kurkuma, šafran, naribana cikla, kuhane ljuske luka, bobice borovnica, crveni kupus, špinat… uvijek su, naime, preporučljivija od kupovnih umjetnih čiji aditivi mogu izazvati niz smetnji kod osjetljivijih potrošača, osobito kod djece – alergije, upale na koži, probleme s dišnim putovima, čak i psihičke probleme.
